Thứ Hai, 19 tháng 9, 2011

Cho mai ra hoa đúng Tết năm nhuần

Cho mai ra hoa đúng Tết năm nhuần

]

Trồng cây mai nhứt định là Tết phải có hoa, vì cây mai mỗi năm chỉ ra hoa rộ có một lần, vào mùa Xuân mà thôi. Người trồng mai phải chăm sócnhư thế nào để cây mai ra hoa đúng Tết Nguyên Đán, để trang trí làm đẹp ngôi nhà, để hưởng một mùa xuân tươi vui hạnh phúc với lòng mong ước một năm mới được nhiều may mắn!

1- Tết là phải có mai!

Đến Tết mà mai không có hoa là vô dụng, uổng phí công chăm sóc cả năm trời. Nhất là năm nay là năm nhuần, kéo dài đến 13 tháng, đến nay đa số cây mai đều có tán lá gần già, mà hễ khi già rụng lá là cây mai ra hoa sớm hơn Tết.

Vào tháng 5 âm lịch, nên trảy lá cây mai, nếu có ra một ít hoa để trang trí chơi giữa năm cũng tốt. Kế đến mùa mưa là mùa tăng trưởng, bón thêm phân chuồng hoai và phân bón hóa học NPK 30-10-10, cây mai ra thêm chồi lá mập mạp xanh tươi. Đến tháng 6 tháng 7 âm lịch, nên bón thúc thêm phân DAP cho lá mau già và để kích thích ra nụ hoa. Tiếp tục chăm sóc tưới nước đều cho cây mai, đến gần tháng 12 âm lịch, quan sát cho thật kỹ nụ mai lớn nhỏ cỡ nào là quan trọng và chuẩn bị lo trẩy lá. Có 3 trường hợp:

Thứ nhất là: lá mai còn xanh, nụ mai còn nhỏ; Năm nay là năm nhuần, nên trường hợp này ít có, chỉ có đối với cây mai đã được trẩy lá trước vào giữa năm mà thôi. Nếu nụ mai còn nhỏ quá thì nên tưới thúc thêm phân hóa học NPK loại 15-30-15, hoặc NPK 6-30-30, để kích thích ra hoa, pha gới 10 gr với 8 lít nước, mỗi tuần tưới 1 lần, đều hết từ ngọn đến rễ.

Thứ hai là: lá mai đã vàng, nụ mai khá to, thì có thể ra hoa sớm; Trường hợp này phải tưới thêm phân bón lá, loại NPK 30-10-10, pha 1 gói 10 gr cho 8 lít nước, mỗi tuần tưới 1 lần, để dưỡng cho lá mai xanh tươi trở lại, không cho lá mai rụng sớm, nhằm giữ hoa không cho nở sớm.

Thứ ba là: lá mai đã già, nhưng vẫn còn hơi xanh, nụ hoa lớn vừa, là lý tưởng, chỉ cần tưới nước bình thường sáng sớm và chiều mát, giữ cho lá mai đừng vàng úa rụng sớm, đợi đến cỡ ngày 15 tháng chạp, là trảy lá, chớ không nên tưới thúc phân gì cả.


2. Ngày trảy lá mai:

Gần đến ngày rằm tháng chạp, quan sát lá mai và nụ mai lại một lần nữa:

Thứ nhất, thấy lá mai đã già, nhưng nụ mai còn hơi nhỏ, có thể sẽ nở trễ hơn Tết, nên trảy lá sớm cỡ từ ngày 10 đến 12 tháng chạp, nghỉ tưới nước một ngày cho khô nhựa, rồi tưới thúc thêm phân NPK loại kích thích ra hoa mạnh như 10-55-10; Cũng pha 10 gr cho 8 lít nước, khoảng 5 ngày tưới 1 lần, rồi tiếp tục tưới nước lại bình thường, đến cỡ ngày 23 tháng chạp thấy nụ hoa bung vỏ lụa là hoa sẽ nở đúng Tết, nên đổi qua tưới loại phân NPK 6-30-30 để giữ cho hoa to đẹp và lâu tàn.

Thứ hai, thấy lá mai hơi vàng, nụ mai to vừa, là rất đúng. Trường hợp này nên trảy lá mai vào ngày rằm tháng chạp, cũng ngưng tưới nước một ngày, rồi tiếp tục tưới nước lại bình thường, mỗi ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều mát, đến ngày 23 tháng chạp khi thấy nụ mai bung vỏ lụa rồi, là hoa mai sẽ nở đúng Tết. Cũng có thể tưới thêm phân hóa học NPK 6-30-30 như trên cho hoa.

Thứ ba, thấy lá mai vàng úa sắp rơi rụng, nụ mai đã khá to, có thể hoa mai sẽ nở sớm hơn Tết. Trường hợp này nên trảy lá trễ, đợi đến cỡ ngày 20 tháng chạp hãy trảy lá, cũng ngưng tưới nước một ngày, rồi tưới thêm phân NPK loại 5-0-2, hoặc ure loãng, pha 1 muỗng cà phê cho 8 lít nước, 5 ngày tưới một lần, để kích thích cho cây mai ra lá non, đồng thời cũng hãm cho hoa nở trễ. Bây giờ cũng phải canh tưới nước làm sao cho đến ngày 23 tháng chạp, ngày đưa ông Táo về trời, mà nụ mai nở đầy cành và luân phiên nở suốt cả tuần lễ mới hết. Nếu thấy cây mai có lá non nhiều quá thì nên lấy kéo nhỏ cắt tỉa bỏ bớt.


3. Trường hợp đặc biệt

Thứ nhất là thúc cho hoa mai nở sớm, nghĩa là đến ngày 23 tháng Chạp mà nụ mai sẽ nở trễ hơn Tết. Theo nguyên tắc: nóng thì hoa nở sớm, nên phải đem cây mai ra để ngoài nắng, không tưới nước vào sáng sớm và chiều mát nữa, mà phải tưới nước vào giữa trưa, hoặc tưới nước ấm cỡ 30-40oC. Tối có thể thắp thêm một bóng đèn tròn treo cách xa để sưởi ấm. Thúc cho cây mai nở hoa sớm thì rất dễ, đến gần Tết có thể phun thêm một lần thuốc rầy, như Methyl Parathion, hay Monitor là hoa mai, sẽ nở ngay.

Thứ hai là hãm cho hoa mai nở trễ, nghĩa là chưa đến ngày 23 tháng chạp, mà nụ mai đã bung vỏ lụa trấu rồi, thì hoa mai sẽ nở sớm hơn Tết. Theo nguyên tắc: lạnh thì hoa nở chậm, muốn hãm cho hoa mai nở chậm lại, thì phải đem cây mai vô để nơi râm mát, tưới thêm phân bón lá 30-10-10 hoặc 5-0-2 và phân lạnh như phân urê pha loãng, để hãm cho hoa mai nở trễ, cũng có thể lấy vải đen bao trùm cây mai lại. Nhưng thực tế, muốn làm cho cây mai ra hoa chậm lại là rất khó, còn tùy theo môi trường nơi trồng cây mai có mát mẻ hay không nữa.

Trên đây là kinh nghiệm của bản thân tôi, sau nhiều năm trồng và bán mai Tết, xin giới thiệu để các bạn tham khảo, canh ngày trảy lá mai, và chăm sóc cây mai để ra hoa đúng Tết.
Huỳnh Văn Thới (Theo (ST)



Kinh nghiệm cho hoa mai nở đúng Tết

Làm thế nào để hoa nở đúng vào dịp Tết? Đó là câu hỏi thường trực của các nhà vườn, bởi hoa nở đúng Tết đồng nghĩa với sẽ được giá bán. 

Mưa, nắng và gió là những điều mà người trồng hoa mai quan tâm hơn cả. Chỉ một sự thay đổi của thời tiết, rất có thể khiến cho cả vườn mai, nguồn thu nhập chính vào dịp Tết của nông dân cũng sẽ thay đổi. Năm nay, ở các tỉnh phía Nam, hoa mai đồng loạt nở sớm. Riêng ở các tỉnh miền Trung, tình hình có khả quan hơn, không xảy ra hiện tượng mai nở sớm nhưng một hiện tượng khác làm nhiều nông dân lo lắng là cây mai bị vàng, rụng lá. Ít nhất một nửa vườn mai ở tỉnh Phú Yên gặp hiện tượng này. Thực tế này khiến cho các nhà vườn trồng mai buộc phải có cách điều chỉnh để hoa mai không ra hoa sớm, bởi khi lá rụng rất dễ kéo theo hoa mai nở ngay từ tháng này. 

Lặt lá cho cây mai, một công việc đơn giản nhưng với người trồng mai thì đó là cả một vấn đề bởi lựa chọn thời điểm để lặt lá cho cây mai cũng sẽ quyết định hoa mai nở đúng tết hay không. 

Các nhà vườn ở miền Trung thường đưa ra cách tính: trong điều kiện thời tiết không biến động, cây mai sẽ ra hoa sau một tháng kể từ khi lặt lá. Điểm mấu chốt ở đây là khả năng nhận diện tình hình thời tiết để người trồng mai đưa ra cách xử lý. Một kinh nghiệm cũng được những người trồng mai lâu năm đúc kết lại là không nên áp dụng một cách xử lý cho mọi cây mai trong vườn. 

Ở miền Trung, Bình Định và Phú Yên là hai vùng có tiếng về trồng mai. Nhiều gia đình trong một dịp Tết có thể bán ra thị trường hàng ngàn cây mai. Nếu có một chậu mai vàng nở đúng dịp Tết, nhà vườn cũng sở hữu trong tay từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng, tuỳ theo chất lượng. Vì thế, trong cả một năm trồng hoa, các nhà vườn không ngần ngại tìm kiến tài liệu, học hỏi kinh nghiệm. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có cách gì để đúc kết và chia sẻ kinh nghiệm của nông dân trồng hoa mai. 

Tại một số vùng trồng hoa, cây cảnh, các hội trồng hoa ra đời không ngoài mục đích giúp nông dân chia sẻ kinh nghiệm. Đối với những vùng trồng hoa mai có tiếng ở miền Trung, đã đến lúc cũng cần có hội những người trồng mai để giải quyết hàng loạt vấn đề như thị trường tiêu thụ, chi phí đầu tư và nhất là cách trồng hoa mai nở đúng tết. Đó cũng là cách để có thêm nhiều nông dân tiếp cận cách làm kinh tế có hiệu quả từ loài hoa biểu trưng của ngày tết phương Nam.
Theo VTV



Xử lý mai ra hoa đúng Tết

Đúng ngày mồng 1 Tết, hoa mai bắt đầu đua nhau nở rộ là báo hiệu một năm mới may mắn, sung túc và thịnh vượng. Đó là điều mà tất cả chúng ta đều mong muốn.
Để hoa mai nở đúng Tết là phải lảy lá và lảy lá như thế nào để đúng ngày 23 tháng chạp Âm lịch nụ hoa bung vỏ lụa là mai sẽ nở đúng Tết.
Những yếu tố liên quan đến việc lảy lá mai:
Cây mai và một số loại cây khác sẽ trổ hoa khi được tước bỏ hết lá già, vỉ nhữ lá già của thực vật đã tổng hợp các chất kháng trổ hoa, có thể là những chất đều hòa sinh trưởng như Auxin hay một vài chất kháng sự hô hấp và biến dưỡng khác làm ngăn cản sự tổng hợp các chất như Acid Nucleic hoặc Protein,…Lảy bỏ tất cả các lá già tức là ức chế các chất kháng trổ hoa và hổ trợ sự ra hoa.
I. Nguyên tắc chung:
• Thời tiết thường ảnh hưởng tới việc nở hoa như: nắng nóng hoa sớm, lạnh nhiều hoa nở trễ.
• Cần xem xét nụ hoa lớn hay nhỏ để quyết định thời điểm lảy lá mai
• Tùy theo loại mai: Mai 5 cánh sẽ nở sớm hơn mai nhiều cánh và mai trắng
• Trường hợp cây mai được ghép nhiều loại mai với nhiều cành khác nhau, ta phải lảy từng cành theo từng loại mai như ta trồng nhiều loại khác nhau. Đặc biệt cành mai trắng rất yếu do đó ta phải lảy trước ít nhất từ 3 – 5 ngày.
• Phải lảy hết lá già cũng như lá non.
• Không nhất thiết phải lảy lá mai vào ngày tháng chạp, cần phải chọn thời đểm thích hợp và cân nhắc các yếu tố trên.
II. Phương pháp lấy lá mai:
Trước khi lấy lá mai từ 3 – 5 ngày, cần bổ sung phân bón lá có Kali cao + chất sinh tố đa vi lượng, nhằm giúp cây đề kháng và giảm “stress” do rối loạn sự sinh trưởng ngay sau khi lảy lá.
Có 2 cách lấy lá mai:
1.Tay phải nắm lấy nhánh mai, tay trái nắm từng lá lật ngược về phía sau, lá mai sẽ gãy ngay cuốn lá, không làm tét vỏ, có thể làm ngược lại tùy theo sự thuận tay của mỗi người.
2.Một tay nắm nhánh mai, tay kia kéo thẳng lá mai theo chiều của lá, làm đứt lá nơi cuốn lá.
Khi lấy lá xong, nếu giữa trưa trời nắng gắt, cần tưới phun sương nhẹ làm mát cây. Không tưới đẫm vào gốc. Sau 1 – 2 ngày tưới lại bình thường.
III. Cách điều khiển mai nở sớm hay trễ
• Thúc mai nở hoa sớm:
+ Đem cây ra nắng và tưới nước giữa trưa
+ Sáng sớm tưới nước ấm, để kích thích và giúp cây hấp thụ chất dinh dưỡng.
+ Ban đêm thắp sáng cho cây để tăng cường quang hợp.
• Hãm hoa nở trễ:
+ Đem cây mai vào bóng râm mát (nếu được) hoặc trùm vải đen toàn bộ cây, để cây không quang hợp ngăn cản sự dinh dưỡng của cây.
+ Tưới nước lạnh vào gốc làm cây mai bị lạnh để các mạch dẫn của cây bị co lại, hạn chế sự sinh trưởng.
+ Tưới phân Urê pha loãng nồng độ 1g/4lít nước để kích thích cây ra rễ và lá non, ngăn cản sự phát triển của nụ.
Tuy nhiên, trong thực tế có vài yếu tố liên quan khác, luôn ảnh hưởng đến sự sinh trưởng làm hoa không nở, đặc biệt trong năm 2005 vừa qua, do thời tiết bất thường làm nhiều cây mai bị “điếc”, không bung vỏ lụa, hoa không nở. Do đó, sau khi lảy lá mai khoảng 2 – 3 ngày, cần theo dõi sự tăng trưởng và phát triển của nụ hoa. Nếu nụ hoa có dấu hiệu bị “đen” cần khắc phục ngay để giúp cây phát triển bình thường, tiến hành các bước sau:
+ Thực hiện theo cách thức mai nở sớm, ngoài ra hằng ngày đến giữa trưa cần tưới phun sương liên tục từ 5 – 10 phút, làm mát môi trường giúp cây thấp thụ dinh dưỡng tối đa.
+ Phun phân bón lá như: Agri-plex hay phân NPK 6 – 30 – 30 bổ sung chất kích thích tăng trưởng như GA3 + NAA hoặc phân Atonik nhằm thúc đẩy sự nở hoa, giúp hoa nở đồng loạt; phun lập lại lần 2 sau 3 – 5 ngày. Đến 28 – 29 Âm lịch tiếp tục phun Bortrac giúp hoa nở to, đồng loạt và chống sự rụng hoa – phun lúc sáng sớm hay chiều mát với liều lượng theo sự hướng dẫn của nhà sản xuất.



Nguyễn Tấn Vinh TT KN TPHCM



Ngày đăng: 06/01/10 - 08:40
    “Thông thường chúng tôi chọn khoảng ngày 16.12 âm lịch để lặt lá toàn bộ cây mai (trong điều kiện khí hậu và thời tiết bình thường). Nhưng trước khi lặt, nếu cây nào có nụ hoa nhưng chưa căng đầy thì lặt sớm hơn 1 – 2 ngày”.


    Gần tết là thời điểm rất nhạy cảm của cây mai vàng, đặc biệt năm nay là năm nhuận, thời tiết lại thay đổi thất thường. Chính vì vậy, việc điều chỉnh cho cây mai vàng ra hoa đúng tết là một điều hết sức khó khăn, ngay cả đối với các nhà vườn. Chúng tôi đã có cuộc trò chuyện với nghệ nhân mai kiểng Võ Thành Dũng (Q.12, TP.HCM) để nghe nghệ nhân chia sẻ về những kinh nghiệm của mình.

Những chậu mai vàng đang chờ khoe sắc

PV: Chào ông, xin ông cho biết việc điều chỉnh mai vàng ra hoa đúng tết dựa vào các yếu tố nào?

Nghệ nhân Võ Thành Dũng: Chào bạn đọc website svcsaigon! Việc điều chỉnh mai vàng ra hoa đúng tết phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: chăm sóc, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh... Chúng ta cần áp dụng thích hợp 4 nguyên tắc sau:
-         Khí hậu nóng trổ nhanh, khi hậu lạnh trổ chậm.
-         Nước nhiều trổ nhanh, nước ít trổ chậm.
-         Nụ to trổ nhanh, nụ nhỏ trổ chậm.
-         Đọt bung lá non làm trổ chậm và không tập trung.

PV: Thưa ông, điều bạn đọc quan tâm hiện nay là thời điểm lặt lá cây mai?
Nghệ nhân Võ Thành Dũng: Việc lặt lá cây mai nhằm điều khiển trổ hoa. Lặt lá mai vào ngày nào không ai dám khẳng định trước, mà phải căn cứ vào tình trạng nụ hoa đầy đặn hay không và theo dõi chuyện nóng, lạnh của thời tiết rồi mới quyết định ngày lặt lá “dứt điểm”. Thông thường chúng tôi chọn khoảng ngày 16.12 âm lịch để lặt lá toàn bộ cây mai (trong điều kiện khí hậu và thời tiết bình thường). Nhưng trước khi lặt, nếu cây nào có nụ hoa nhưng chưa căng đầy thì lặt sớm hơn 1 – 2 ngày. Trường hợp gặp trời lạnh và có thể kéo dài thì lặt sớm hơn cho cả 2 trường hợp nói trên, nhưng sớm hơn bao nhiêu ngày là do lạnh nhiều hay ít.

PV: Ông có thể chia sẻ một số kinh nghiệm của mình với bạn đọc website SVCsaigon?
Nghệ nhân Võ Thành Dũng: Ồ, tất nhiên rồi! Khi ta xác định cây mai trổ chậm thì tăng tưới nước, nếu trổ nhanh thì giảm nước tưới.
    Ta nên đặt chậu mai ở vị trí nhận ánh sáng ban mai càng sớm càng tốt (trước 9 giờ), sẽ làm cây trổ nhanh và nhận ánh sáng sau 9 giờ sẽ trổ chậm (dù thời gian chiếu ánh sáng nhiều hơn). Để áp dụng phương pháp này ta xoay chậu mỗi ngày, để phía nào cũng có nhận ánh sáng sớm (hạn chế tình trạng bên này trổ trước bên kia trổ sau).
    Nếu cây mai sau khi lặt lá, các chồi đọt mọc ra sẽ làm cho hoa trổ chậm, trổ không đồng loạt và màu sắc lợt lạt. Muốn trổ nhanh thì bấm bỏ hết đọt non, muốn chậm thì để lại và “canh chừng” chọn ngày lặt để hoa trổ đúng và tập trung.
    Nói chung, việc điều khiển mai vàng ra hoa khi gặp thời tiết hoặc khí hậu bất lợi là không dễ. Nhưng có một điều tối kỵ là không nên dùng phân bón tưới vào gốc hoặc phun vào nụ hoa. Vì cây có thể nhận được một ít phân bón, nhưng vì không còn lá nên nó sẽ bị ngộ độc (không quang hợp được) và sau tết sẽ èo uột và có thể chết. Chỉ nên linh động điều chỉnh những yếu tố vừa nêu giúp cây mai ra hoa nhiều, bông lớn, lâu tàn và đúng tết.
    Nếu bạn đọc chú ý áp dụng một số cách trên vào những thời điểm nhạy cảm (tùy theo thời tiết) thì chắc chắn sẽ hạn chế được rủi ro: cây mai không trổ hoa đúng tết. Tôi hy vọng rằng vào dịp Xuân Canh Dần sắp tới, mỗi gia đình đều có một chậu mai với sắc vàng rực rỡ!

PV: Xin cảm ơn ông và chúc ông gặt hái được nhiều thành công trong cuộc sống! 
Văn Tiệp thực hiện

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét